7           Ausbildung zur Kräuterfachfrau oder Kräuterfachmann 2019

 

             Termine: insgesamt 11 Einheiten, jeweils 1x im Monat von März bis Dezember

                            jeweils Dienstag oder Donnerstag ab 18.00 bis ca. 22.00 Uhr                                                                                     

 

               plus zwei Termine zum Kräuterkochen (Frühjahr & Herbst)                                                                                         wird in Abstimmung mit der Gruppe festgelegt  

  

           -> Erkennen und Bestimmen vor Ort auf der Wiese/ Wald/ Kräutergarten,

               danach Theorie im Seminarraum 

           -> Herstellung und Anwendung von Salben + Cremes, Essenzen & Tinkturen, Tee,

               Verreibungen, Medizinalweine, Ölauszüge, Honigauszüge, Trocknen der Heilkräuter

           -> Kochen im Frühjahr & Herbst, 3-Gänge Menü mit Bio Lebensmittel

           -> Prüfungstermin Nov., danach Thema Kräuterkissen  

           -> Zertifikatsübergabe Dez., danach Thema: Räuchern mit einheimische Pflanze

   

           Seminarräume:                                                                                                                                                             Breitbach/ bei Oberschwarzach „Altes Rathaus“  & Sebastianihaus Oberschwarzach  

 

            Nächster Kurs Beginn: März 2019

 

           -> Weitere Infos gerne auf Nachfrage 

 


 

Kräuterfachfrau/ Kräuterfachmann    Fortbildung 1  

                 

              Termine: insgesamt 9 Einheiten, jeweils 1x im Monat von März bis Dezember

                              jeweils Dienstag ab 18.00 bis ca. 22.00 Uhr                                               

      13. März, 17.April, 12. Juni, 24. Juli, 25. Sept.,  27.Nov., 11. Dez.

 

      Termine zum Kochen- Frühjahr:   Gruppe 1 -   Samstag    4. April  11.00 Uhr 

                                                              Gruppe 2 -   Dienstag  24. April 14.00 Uhr 

      Termine zum Kochen- Herbst:      noch offen 

 

 

    ->  Erkennen und Bestimmen vor Ort auf der Wiese/ Wald/ Kräutergarten,   

         danach Theorie im Seminarraum

    ->  Neues Skript mit Heilpflanzen, Bäumen, Wildfrüchten

    ->  Erstellung eines eigenen Herbariums

    ->  Praktische Einheit: neue Rezepte Kräutermedizin ohne Alkohol, Naturkosmetik

    ->  2 praktische Einheiten: Kochen, neue Rezepte  

    ->  Dezember: Räuchern mit einheimische Pflanzen

 

 

 Seminarräume:                                                                                                                                                             Breitbach/ bei Oberschwarzach „Altes Rathaus“  & Sebastianihaus Oberschwarzach 

 

      Nur nach Teilnahme am Grundkurs möglich. 

 

     Der Kurs hat bereits begonnen -

     da die Seminartage auf einander aufbauen ist leider kein Quereinstieg möglich.   

 

     Nächster Kurs Beginn: März 2019

 

   -> weitere Infos gerne auf Nachfrage