7           Ausbildung zur Kräuterfachfrau oder Kräuterfachmann 2019

 

             Termine: insgesamt 11 Einheiten, jeweils 1x im Monat von März bis Dezember

                            jeweils Dienstag oder Donnerstag ab 18.00 bis ca. 22.00 Uhr                                                                                     

 

               plus zwei Termine zum Kräuterkochen (Frühjahr & Herbst)                                                                                         wird in Abstimmung mit der Gruppe festgelegt  

  

           -> Erkennen und Bestimmen vor Ort auf der Wiese/ Wald/ Kräutergarten,

               danach Theorie im Seminarraum 

           -> Herstellung und Anwendung von Salben + Cremes, Essenzen & Tinkturen, Tee,

               Verreibungen, Medizinalweine, Ölauszüge, Honigauszüge, Trocknen der Heilkräuter

           -> Kochen im Frühjahr & Herbst, 3-Gänge Menü mit Bio Lebensmittel

           -> Prüfungstermin Nov., danach Thema Kräuterkissen  

           -> Zertifikatsübergabe Dez., danach Thema: Räuchern mit einheimische Pflanze

   

           Seminarräume:                                                                                                                                                             Breitbach/ bei Oberschwarzach „Altes Rathaus“  & Sebastianihaus Oberschwarzach  

 

  Termine, jeweils Dienstags ab 18.00 Uhr  -> 19.3,  9.4,  7.5,  4.6,  16.7,  10.9,  8.10,  5.11,  3.12

                                                                           plus 2 Termine zum Kochen (legen wir gemeinsam fest) 

 

              

          Nächster Kurs Beginn: 19. März 2019

 

           -> Weitere Infos gerne auf Nachfrage 

 


 

Kräuterfachfrau/ Kräuterfachmann    Fortbildung 1  

                 

              Termine: insgesamt 9 Einheiten, jeweils 1x im Monat von März bis Dezember

                              jeweils Dienstag ab 18.00 bis ca. 22.00 Uhr                                               

      

 

    ->  Erkennen und Bestimmen vor Ort auf der Wiese/ Wald/ Kräutergarten,   

         danach Theorie im Seminarraum

    ->  Neues Skript mit Heilpflanzen, Bäumen, Wildfrüchten

    ->  Erstellung eines eigenen Herbariums

    ->  Praktische Einheit: neue Rezepte Kräutermedizin ohne Alkohol, Naturkosmetik

    ->  2 praktische Einheiten: Kochen, neue Rezepte  

    ->  Dezember: Räuchern mit einheimische Pflanzen

 

 

 Seminarräume:                                                                                                                                                             Breitbach/ bei Oberschwarzach „Altes Rathaus“  & Sebastianihaus Oberschwarzach 

 

      Nur nach Teilnahme am Grundkurs möglich. 

 

 

 

     Nächster Kurs Beginn: März 2019

 

   -> weitere Infos gerne auf Nachfrage